«
»

23 Jan

Sambal Oncom

Posted Januari 23, 2011 by nanayusep in Masakan Sunda.

Bahan:4 butir bawang merah, bakar
2 buah cabai merah
Cabai rawit sesuai selera
5 cm kencur
Garam, gula secukupnya
Air jeruk limau secukupnya
200 gram oncom bakar
2 genggam kemangi
Cara membuat:

  1. Haluskan bawang, cabai, kencur, garam, gula.
  2. Masukkan air jeruk limau, oncom bakar. Beri air matang sedikit.
  3. Masukkan kemangi. Angkat.

Tinggalkan komentar